흑백요리사 출연진 운영 식당 리스트 총정리: 예약 방법 및 대표 메뉴 가이드
흑백요리사 출연진 운영 식당 리스트 총정리
최근 대한민국을 열광하게 만든 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'의 인기가 식을 줄 모릅니다. 방송에 출연한 셰프들의 독창적인 레시피와 요리에 대한 철학은 시청자들의 미각을 자극하며 해당 식당들에 대한 폭발적인 관심으로 이어졌습니다.
오늘은 방송에서 활약했던 주요 출연진들이 실제로 운영하는 식당들의 위치, 대표 메뉴, 그리고 방문객들을 위한 상세 가이드를 정리해 드립니다. 예약 전쟁이라 불릴 만큼 방문이 어려운 곳들이 많으니 본 포스팅의 예약 팁을 꼭 확인해 보세요.
1. '백수저' 셰프들의 검증된 레스토랑
이미 미슐랭이나 업계에서 정점에 서 있던 백수저 셰프들의 식당은 화려한 테크닉과 깊은 내공을 경험할 수 있는 곳들입니다.
1) 최현석 셰프 - 쵸이닷 (CHOIDOT)
백수저 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 457 3층
주요 특징: 분자 요리를 접목한 창의적인 이탈리안 파인 다이닝입니다. 방송에서 보여준 '장 트리오'와 같은 실험적인 요리 정신이 깃든 코스를 맛볼 수 있습니다.
교통편: 수인분당선 압구정로데오역 3번 출구에서 도보 약 10분
| 구분 | 금액 |
|---|---|
| 런치 코스 | 98,000원 ~ |
| 디너 코스 | 198,000원 ~ |
방문객 리뷰 (네이버 평점 4.8/5)
"음식 하나하나가 예술 작품 같아요. 최현석 셰프님 특유의 위트가 느껴지는 창의적인 맛이라 특별한 기념일에 방문하기 정말 좋습니다."
2) 정지선 셰프 - 티앤미미 (TiaN Mi Mi)
백수저 주소: 서울특별시 마포구 양화로 144 4층 (홍대점)
주요 특징: '딤섬 여왕' 정지선 셰프의 본토 느낌 가득한 딤섬과 독창적인 중식 요리를 즐길 수 있습니다. 시그니처 메뉴인 소룡포와 창펀은 필수 주문 메뉴입니다.
교통편: 지하철 2호선 홍대입구역 9번 출구와 연결된 건물 내 위치
시설 이용: 주차 가능(건물 내 유료), 예약 권장
2. '흑수저' 셰프들의 힙한 맛집 리스트
개성 넘치는 실력으로 무장한 흑수저 셰프들의 식당은 합리적인 가격대와 트렌디한 감각으로 MZ세대 사이에서 성지로 불리고 있습니다.
1) 나폴리 맛피아(권성준) - 비아 톨레도 파스타바
흑수저 주소: 서울특별시 용산구 원효로83길 7-2
주요 특징: 흑백요리사 최종 우승자가 운영하는 곳으로, 현재 대한민국에서 가장 예약이 힘든 식당 중 하나입니다. 생면 파스타의 정수를 보여줍니다.
가격대: 파스타 코스 89,000원
방문객 리뷰 (네이버 평점 4.9/5)
"캐치테이블 예약에 성공한 건 올해 최고의 행운이었어요. 방송에서 본 리조또의 깊은 맛이 그대로 느껴져서 감동적이었습니다."
2) 요리하는 돌아이(윤남노) - 디핀 (Deepin)
흑수저 주소: 서울특별시 중구 퇴계로 411
주요 특징: 신당동에 위치한 내추럴 와인 바입니다. 독창적인 타파스와 와인 페어링이 일품이며, 셰프의 열정적인 에너지를 요리에서 그대로 느낄 수 있습니다.
교통편: 2호선/6호선 신당역 1번 출구에서 도보 1분
3. 지역별 식당 요약 및 예약 현황 비교
방문 계획을 세우는 분들을 위해 주요 출연진 식당의 위치와 현재 예약 난이도를 표로 정리했습니다.
| 셰프명 (닉네임) | 식당명 | 위치 | 예약 난이도 |
|---|---|---|---|
| 에드워드 리 | 610 Magnolia | 미국 루이빌 | 매우 높음 |
| 트리플스타 | 트리드 | 서울 청담 | 상 |
| 이모카세 1호 | 즐거운술상 | 서울 창동 | 현장 웨이팅 |
| 만찢남 | 조광201 | 서울 문정 | 중상 |
| 철가방 요리사 | 도량 | 서울 경복궁 | 상 |
4. 방문 시 유의사항
대부분의 식당이 방송 이후 캐치테이블(Catchtable) 앱을 통해 예약을 받고 있습니다. 일부 매장은 매달 1일 또는 특정 요일에 예약 창이 열리므로 알림 설정을 미리 해두는 것이 필수입니다.
- 노쇼 금지: 예약 시 예약금이 발생하는 경우가 많으며, 취소 규정이 엄격하므로 신중히 예약해야 합니다.
- 운영 시간 확인: 브레이크 타임(보통 15:00~17:30)을 반드시 확인하고 방문하세요.
- 주차 여부: 서울 도심에 위치한 식당들이 많아 주차 공간이 협소한 경우가 많습니다. 가급적 대중교통 이용을 권장합니다.
특히 에드워드 리 셰프의 경우 미국에서 활동 중이므로, 국내 팝업 스케줄을 확인하는 것이 현실적인 방문 방법입니다. 국내 셰프들의 경우도 방송 스케줄에 따라 셰프가 직접 주방에 없는 날이 있을 수 있으니 참고하시기 바랍니다.