금방 뚝딱 요리 레시피 닭볶음탕

🍗 매콤달콤 닭볶음탕 레시피 🧄✨

부드러운 닭고기와 매콤한 양념이 어우러진 국민 반찬!
오늘 저녁은 닭볶음탕으로 맛있게 만들어볼까요? 😋

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🧺 재료 (2~3인분 기준)

재료양

닭(볶음탕용)	1마리 (1kg 내외)
감자	2개
당근	1/2개
양파	1개
대파	1대
청양고추 (선택)	1~2개

 

🌶 양념장

• 고춧가루 3큰술
• 고추장 1큰술
• 간장 4큰술
• 설탕 1.5큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 맛술 2큰술
• 참기름 1큰술
• 후춧가루 약간
• 물 500ml

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🥄 만드는 법 (완전 쉬워요! 초보자도 OK💗)

1️⃣ 닭 손질하기

👉 닭은 흐르는 물에 한 번 씻고, 끓는 물에 데쳐서 잡내 제거해줘요!
📸 [조리과정 사진 1]

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2️⃣ 채소 손질하기

감자, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어줘요 🥔🥕
📸 [조리과정 사진 2]

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3️⃣ 양념장 만들기

볼에 양념 재료를 모두 넣고 골고루 잘 섞어줍니다!
📸 [조리과정 사진 3]

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4️⃣ 재료 모두 넣고 끓이기

냄비에 닭, 채소, 양념장, 물을 넣고 중불에서 30분 정도 푹~ 끓여요 💨

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5️⃣ 대파 & 고추 넣고 마무리

국물이 자작해지면 대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓이면 완성!!
📸 [완성 사진]

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🍚 같이 먹으면 최고인 반찬 Tip

✔️ 밥 한공기 뚝딱!
✔️ 남은 양념엔 당면 넣어도 꿀맛 😍
✔️ 맥주 안주로도 찰떡이에요 🍺

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💕 마무리 한마디

닭볶음탕은 양념 비율만 잘 맞추면 실패할 일이 없어요!
처음 해보시는 분들도 걱정 마시고 꼭 도전해보세요 🙌
맛있게 만들어 드시고 댓글로 후기 남겨주시면 저도 넘 기쁠 것 같아요 💬💕