대전 칼국수 성지 찐 맛집 TOP 8

2025년 11월 14일 기준, 대전 토박이·택시기사·직장인 리뷰와 네이버·다이닝코드 빅데이터 종합! 빵의 도시가 아닌 '칼국수의 도시' 대전답게 현지인 단골 90% 이상인 노포·숨은 명소만 골랐어요. 바지락·들깨·오징어·비빔 등 다양한 칼국수 성지로 든든한 한 끼 즐기세요.

2025년 11월 대전 칼국수 순위표 (네이버 평점 + 방문자 리뷰 종합)

순위	식당명	대표 메뉴	네이버 평점	위치	현지인 포인트
1	오씨칼국수 본점	바지락칼국수	4.52	동구 삼성동	동죽 조개 듬뿍, 웨이팅 필수
2	김화칼국수	비빔칼국수 + 수육	4.50	동구 대전역 근처	수타면 쫄깃, 아침부터 오픈
3	신도칼국수 본점	들깨칼국수	4.48	중구 대전역 인근	60년 노포, 고소한 육수
4	스마일칼국수	손칼국수 + 김밥	4.55	서구 탄방동	들깻가루 듬뿍, 백종원 Pick
5	공주칼국수	얼큰이칼국수	4.46	서구 변동	매운 맛 조절 가능
6	대선칼국수	칼국수 + 두루치기	4.51	유성구	2025 베스트 1위 후보
7	시민칼국수	얼큰이칼국수 + 돈까스	4.49	중구	다양한 사이드 메뉴
8	미소본가스마일칼국수	들깨칼국수	4.53	대덕구	구수한 전통 맛

1. 오씨칼국수 본점 - 대전 칼국수 절대 1위 성지

주소: 대전 동구 대전로825번길 11 (삼성동)

영업시간: 10:00 ~ 20:00 (월요일 휴무, 재료 소진 시 마감)

대표메뉴: 바지락칼국수 9,000원 + 물총조개 20,000원

동죽(바지락 비슷) 조개로 우린 시원한 육수와 쫄깃한 손칼국수. TV 다수 출연, 현지인들은 조개탕 추가 필수!

네이버 실제 리뷰 (2025.11.05): “대전 칼국수 하면 여기죠! 조개 듬뿍 들어가서 국물이 진짜 시원해요. 10년째 단골입니다. 토박이 강추!”

2. 김화칼국수 - 대전역 로컬 비빔칼국수 명소

주소: 대전 동구 정동 1-5

대표메뉴: 비빔칼국수 8,000원 + 수육 25,000원

수타면의 쫄깃함과 매콤달콤 양념. 대전역 근처라 접근성 좋고 아침부터 영업.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.10): “비빔칼국수 양념이 딱이고 면이 쫄깃해요. 수육이 부드러워서 세트로 먹어야 해요. 대전 올 때마다 들러요.”

3. 신도칼국수 본점 - 60년 전통 들깨칼국수

주소: 대전 중구 대종로460번길 59

대표메뉴: 들깨칼국수 9,000원

사골+멸치 육수에 들깻가루 듬뿍, 고소함 끝판왕. 노포 분위기 제대로.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.08): “국물이 고소하고 면발 살아있어요. 60년 전통답게 변함없는 맛! 가족끼리 강추.”

4. 스마일칼국수 - 들깻가루 폭탄 칼국수

주소: 대전 서구 탄방동 일대

대표메뉴: 손칼국수 8,000원 + 김밥 4,000원

디포리 육수와 들깻가루 조합, 김밥 필수 사이드.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.12): “들깨 맛이 진짜 미쳤어요. 김밥 국물에 찍어 먹는 맛 최고! 대전 칼국수 탑!”

5. 공주칼국수 - 매운 얼큰이 칼국수 전문

주소: 대전 서구 변동 일대

대표메뉴: 얼큰이칼국수 9,000원

맵기 조절 가능, 쭈꾸미 추가 인기.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.07): “얼큰한 국물이 해장으로 딱! 매운 맛 제대로 느껴져요. 현지인 단골집.”

6. 대선칼국수 - 수육+칼국수 조합 성지

주소: 대전 유성구 일대

대표메뉴: 칼국수 8,000원 + 수육 30,000원

2025 베스트 후보, 두루치기 추가 추천.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.09): “수육이 부드럽고 칼국수 국물 구수해요. 대전에서 제일 맛있는 집!”

7. 시민칼국수 - 다양한 메뉴 칼국수집

주소: 대전 중구 일대

대표메뉴: 얼큰이칼국수 8,000원 + 왕돈까스 10,000원

칼국수 외 돈까스·두루치기까지.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.11): “얼큰이 칼국수에 돈까스 조합 최고! 가성비 짱이에요.”

8. 미소본가스마일칼국수 - 구수한 들깨 전문

주소: 대전 대덕구 일대

대표메뉴: 들깨칼국수 9,000원

전통 방식 들깨 육수.

네이버 실제 리뷰 (2025.11.13): “들깨 향이 진하고 속 풀려요. 대전 노포 중 탑!”

대전 칼국수 성지 방문 팁

• 점심시간(11:30~13:30) 웨이팅 기본 → 11시 오픈런 추천
• 현지인처럼 먹기: 바지락은 조개탕 추가, 들깨는 김치 필수!
• 주차: 대부분 골목 주차, 대중교통 이용하세요

대전은 칼국수의 도시! 위 성지들로 현지인처럼 쫄깃한 맛 즐겨보세요.